Stedentrip Stuttgart: wat te zien, doen en boeken

Stuttgart barst van de indrukwekkende bezienswaardigheden, en niet alleen voor autoliefhebbers. Het Mercedes-Benz Museum aan de Neckarpark is een architectonisch hoogstandje dat je meeneemt door 130 jaar autogeschiedenis. Het Porsche Museum in Zuffenhausen is net zo'n must met zijn dynamisch design en interactieve tentoonstellingen. Het hart van de stad is de Schlossplatz: een uitgestrekt plein omringd door het barokke Neues Schloss, de jubileumzuil en de Königsbau. Een paar stappen verder sta je aan de voet van de Fernsehturm, de eerste televisietoren ter wereld, met een panoramisch uitzicht over Stuttgart en de wijngaarden.

De Wilhelma in Bad Cannstatt combineert dierentuin en botanische tuin in een historisch park, ideaal voor een ontspannen middag. Cultuurliefhebbers trekken naar het Staatstheater, een van de grootste drietakkenhuizen van Europa, of het moderne Kunstmuseum aan de Schlossplatz. Voor een groene oase bezoek je het Killesbergpark met zijn uitkijktoren en de beroemde Killesbergbahn. Tip: overweeg de StuttCard voor gratis openbaar vervoer en korting op veel attracties.

Stuttgart is een stad van wijken met elk een eigen karakter. Mitte is het absolute centrum, waar de Schlossplatz, de Königstrasse en talloze restaurants samenkomen. Hier voel je de Duitse stedelijke flair en ben je dicht bij de belangrijkste bezienswaardigheden. Bad Cannstatt is de oudste wijk van de stad, beroemd om zijn minerale bronnen en het Wilhelma-complex. In de herfst vind je hier het Cannstatter Volksfest, het op één na grootste volksfeest ter wereld. Ook het Mercedes-Benz Museum ligt op een steenworp afstand.

Voor een trendy sfeer ga je naar Stuttgart-West. Deze wijk zit vol hippe koffiebars, vintagewinkels en wijnbars in de schaduw van de Karlshöhe. Stuttgart-Süd is geliefd bij locals vanwege het levendige Marienplatz met zijn wekelijkse markt, en het rustige Rosensteinpark. Gezinnen kiezen vaak voor Killesberg, met zijn ruime park, dierentuin en charmante woonstraten. Elke wijk biedt een ander gezicht van de stad, ontdek ze te voet of met de U-Bahn.

Stuttgart wemelt van de winkelmogelijkheden. De Königstrasse is de langste winkelstraat van Duitsland en loopt van het Hauptbahnhof tot aan de Schlossplatz. Hier vind je alle grote ketens naast lokale boetieks. Wie luxe zoekt, trekt naar Breuninger aan de Marktplatz, een chique warenhuis dat al sinds 1881 bestaat. De overdekte Markthalle in art-nouveaustijl is een feest voor de zintuigen, met kraampjes vol Zuid-Duitse specialiteiten, verse producten en ambachtelijke souvenirs. Voor een uitgebreide shoppingervaring stap je op de S-Bahn naar het moderne Milaneo of de outletstores in Metzingen, op korte afstand van de stad.

Op zoek naar iets unieks? Bezoek dan de vlooienmarkt op de Karlsplatz op zaterdag, of de antiekmarkten in de wijk West. Houd rekening met de winkeltijden: doordeweeks sluiten de meeste winkels om 20:00 uur, op zaterdag al om 18:00 uur en op zondag is bijna alles dicht, behalve op speciale koopzondagen.

Dankzij de ligging midden in een wijnstreek heeft Stuttgart meer te bieden dan automusea. Begin je avond in een traditionele Besenwirtschaft (lokale wijnbar) of een van de vele Weinstuben rond de Hans-im-Glück-Brunnen. Proef de typische trollinger- en rieslingdruiven die op de heuvels rond de stad groeien. Bij mooi weer schuif je aan in een biergarten zoals de Biergarten im Schlossgarten met uitzicht op het park.

Na tien uur verschuift de sfeer naar de clubs. Theodor-Heuss-Strasse en Rotebühlplatz zijn de uitgaansknooppunten, met namen als Perkins Park, Kowalski en Fridas Pier aan de rivier. Voor liefhebbers van live-muziek zijn de Wagenhallen een creatieve broedplaats. Het Staatstheater biedt opera, ballet en toneel. In het Heusteigviertel vind je gezellige cafés en cocktailbars waar je tot laat kunt borrelen.

Stuttgart is een paradijs voor wie van stevige kost houdt. Begin je culinaire ontdekkingstocht met Maultaschen, grote gevulde deegkussentjes die lijken op ravioli, geserveerd in bouillon of gebakken met ui en ei. Spätzle, vers geschaafde eierdeegwaren, zijn de perfecte bijgerecht bij een Zwiebelrostbraten (gebakken rundvlees met uienringetjes) of de stevige stoofpot Gaisburger Marsch. Vergeet ook de Linsen mit Spätzle niet, een traditioneel linzengerecht dat vaak wordt aangeraden door locals.

Stuttgart is de enige Duitse grootstad met wijngaarden binnen de stadsgrenzen. De Württembergse wijnen, voornamelijk trollinger en lemberger, zijn uitstekend en kun je het beste proeven tijdens een wijnwandeling of in een wijnbar met uitzicht. Bezoek het jaarlijkse Stuttgarter Weindorf in de nazomer voor een waar wijnfestival. Voor bierliefhebbers zijn er talloze traditionele brouwerijen en biergartens met lokale bieren.

Vanuit Nederland reis je comfortabel naar Stuttgart. De trein is een populaire keuze: met de ICE vanuit Amsterdam of Utrecht stap je in Duisburg of Frankfurt over en ben je in ongeveer 4,5 tot 5,5 uur in het centrum van Stuttgart. Ook zijn er rechtstreekse verbindingen mogelijk. Vliegen kan naar Stuttgart Airport (STR), dat op korte afstand van de stad ligt. Vanaf het vliegveld pendel je in een half uur met de S-Bahn naar het Hauptbahnhof. Met de auto is het ongeveer zes tot zeven uur rijden; houd rekening met milieu-zones in de binnenstad. Binnen de stad werkt het openbaar vervoer met VVS (S-Bahn, U-Bahn, bussen) feilloos. Met de StuttCard reis je onbeperkt door de hele regio en krijg je korting op musea en attracties. De beste reistijd is de lente en zomer voor parken en terrassen, het najaar voor de wijnoogst en de kerstperiode voor de sfeervolle kerstmarkt op de Schlossplatz. Boek je accommodatie op tijd, want met name tijdens het Cannstatter Volksfest en de kerstmarkt zit de stad snel vol.